Специи для приготовления раков

На протяжении многих веков специи были одними из дорогостоящих и ценных товаров. Перец, к примеру, приравнивался по стоимости к золоту, а за 100 грамм мускатного ореха можно было получить 7 быков! В средние века при их краже можно было поплатится потерей частей тела или даже жизнью. К счастью, сегодня приобретение любимых пряностей не сопряжено с такими большими трудностями, а приготовление любимого блюда не несет никаких рисков.

Классические специи для варки раков

Состав: семена укропа, перец душистый, перец черный, лавровый лист

Общий вес: 40 гр (рассчитан набор на 2-3 кг)

Стоимость: 100 рублей

Зачем нужны специи?

Добавление приправы способно усилить вкус еды, придать особую «изюминку» и яркость основному блюду. Не исключение и вареные раки. Кто хоть раз пробовал этот деликатес, приготовленный по правильному рецепту, не забудет этот вкус никогда. В чем же заключается секрет «того самого» незабываемого вкуса? Ответ прост — правильно подобранные специи для варки раков.

Фундаментальной специей для раков является укроп, причем это не должны быть свежие веточки зелени, а сушеные семена в виде соцветий-зонтиков. Именно они придают нужный специфический аромат и вкус. Обязательные ингредиенты — перец душистый, перец черный, лавровый лист. Добавление остальных специй для раков — дело вкуса и полета фантазий. Можно добавить:

чеснок;
репчатый или сушеный лук;
эстрагон;
красный перец;
тмин;
кориандр.

Раков можно готовить на бульоне, молоке, пиве, в сливках или сметане, в кукурузных початках и пр., дополнительно добавляя прочие пряности, овощи, зелень и травы.

Начинающему повару, порой, трудно сориентироваться в необходимых ингредиентах и их количествах. Лучшее решение в данном случае — купить набор классических специй для раков в нашем магазине. Для этого достаточно позвонить по указанному на сайте номеру или заполнить форму обратной связи.

Акция

Закажите от 5 кг. живых или вареных раков
и получите бесплатную доставку

Заказать живых раков Заказать вареных раков